Uma pesquisa divulgada pela empresa de consultoria industrial Mordor Intelligence, no final de 2024, aponta que o consumo de comida japonesa no Brasil está em pleno crescimento. A estimativa é de um crescimento anual de cerca de 8% até 2029.

A pesquisa aponta que essa tendência é impulsionada por diversos fatores, especialmente pela crescente busca do público jovem por experiências gastronômicas inovadoras e pela valorização de uma alimentação mais saudável.

O estudo da Mordor Intelligence também destaca:

– O crescimento da demanda por pratos da culinária japonesa, como sushi, sashimi, ramen e outros;

– A busca por ingredientes e produtos autênticos da culinária japonesa;

– A importância de restaurantes e estabelecimentos que oferecem uma experiência gastronômica autêntica e de qualidade.

Em resumo, a comida japonesa no Brasil está em um momento de expansão. É nessa toada que a rede Sushi em Casa se destaca pelos seguintes diferenciais: qualidade e frescor dos ingredientes e a comodidade no delivery, com a possibilidade de desfrutar de comida japonesa de restaurante em casa, com praticidade e sem renunciar à qualidade. 

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Fonte: https://www.mordorintelligence.com/pt/industry-reports/ethnic-foods-market